Japanse damaskmessen

In 1868 vaardigde de eerste Japanse keizer Meiji het verbod uit om nog langer in het openbaar een Samoerai zwaard te dragen. Dit was meteen de aanzet die de toenmalige fabrikanten van Samoerai zwaarden inspireerde om zich te gaan herbronnen en zich in de toekomst toe te gaan spitsen op de productie van hoogwaardige messen voor dagdagelijks gebruik. Dank zij hun 1000-jarige kennis en vakmanschap was geen mes ter wereld zo buigzaam en breukvast, en bleef het zo lang scherp.

Japanse damask, bejubeld als de beste messen ter wereld

Wat onze elegante Japanse 67lagen Damaststalen messen zo uitzonderlijk maakt is de unieke legering van hoogwaardig VG10 staal. Dit zeer robuuste materiaal laat toe een zeer fijn lemmet te vervaardigen met perfecte snijeigenschappen en kan bovendien uitstekend worden bijgeslepen. U zal bij gebruik merken dat groenten, vis, fruit of andere voedingswaren niet worden geplet. Door het vlijmscherp doorsnijden van de vezels zal het voedsel zijn originele smaak en versheid behouden. Het met de hand gehamerd lemmet van uw T&T Design messen heeft niet enkel een originele look, maar voorkomt ook dat het voedsel niet aan het lemmet blijft kleven. De handvaten vervaardigd uit 100% natuurlijk olijfhout, hebben een uitgebalanceerde constructie en bieden zo een comfortabele grip.

Het achtdelige damastmessenset van T&T Design

  1. Aanzetstaal ronde staaf, gemaakt uit een massief stuk kwaliteitsstaal ideaal voor het slijpen van bijna ieder soort mes. Duurzaam en eenvoudig in gebruik.
  2. Santoku – groot model allessnijder voor vlees, vis en groenten.
  3. Sashimi – groot model fileermes voor vlees en vis.
  4. Gyuto – chefmes
  5. Santoku – klein model allessnijder voor vlees, vis en groenten.
  6. Sashimi – klein model fileermes voor vlees, vis, fruit en groenten.
  7. Paring knife – aardappelmesje voor fruit en aardappelen of als schilmesje.
  8. Olijfhouten magnetisch messenblok

Garantie

T&T DESIGN Damaskmessen genieten een garantie van 2 jaar tegen fabrikagefouten en/of grondstofgebreken.
Bij foutief gebruik vervalt deze garantie.